اطبخ على نار هادئة

فاطمة سعيد

قد نضطر في بعض الأحيان إلى الطبخ بسرعة، ولكننا لا ننصحك بالطبخ السريع فهذا قد يضر بصحتك وصحة من حولك.

فمن الضروري عند قيامك بطبخ الطعام على النار أن تتم عملية الطهو على نار هادئة بحيث ترتفع درجة الحرارة تدريجياً وبشكل كافٍ للقضاء على أي بكتيريا أو جراثيم لا تزال عالقة.